本系專任教師李銘杰助理教授研究發現：

β-胡蘿蔔素有助於減緩塑化劑引起的糖尿病前期的主要症狀~

中國醫藥大學公共衛生學院李銘杰助理教授與美國哈佛大學團隊研究成果發表於《環境研究》國際期刊

https://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/261294.aspx#.XY1T_VUzavF